Comunemente chiamati biscotti secchi, i biscotti stampati possono essere prodotti con varie ricette, più o meno ricche. Si ottengono da paste dure e compatte (paste agglutinate) e sono prodotti industrialmente tramite laminazione con cilindri. Per questo sono tecnicamente conosciuti come biscotti laminati.
La stessa macchina stampatrice, con l’aggiunta di vari accessori, viene impiegata per la produzione di crackers.

Lista dei prodotti e del loro codice (clicca per ingrandire la immagini)

Linea di produzione

Macchine

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